Unser Personal

Der Küchenchef unseres Restaurants ist Balaram Jaisi, der schnell die Popularität unter der hiesigen Bewohnern erworben hat.

Er kommt aus Nepal. Außer den zertifizierten Qualifikationen der orientalischen Küchen (chinesische, japanische, Tai-, indische und arabische) führt er Lehrveranstaltungen von Yoga für Bewohner unserer Stadt, weil er selbst meint, dass Zoga und die Küche zusammen dieselbe Prinzipien verbinden: Harmonie, Kennenlernen, Überschreiten der Grenzen.

Balaram - Bala, wie wir ihn hier nennen - ist ein erfahrener Koch. Er hat viele Jahre in sehr anstrengenden Restaurants der Hotels in Dubaj in Vereinigten Arabischen Emiraten und in Doha in Katar gearbeitet. Nach langen Bemühungen ist es uns gelungen, dass er sich entschieden hat, unser Angebot anzunehmen und dank dessen können wir uns jetzt mit der so phantastischen Küche rühmen.
Bala ist besonders stolz mit seinen Fähigkeiten, die mit der japanischen Küche verbunden sind – als Küchenchef hat er sich für die Arbeit als Assistent des japanischen Kochs entschieden und drei Jahre lang lernte er die Vorbereitung der Speisen der japanischen Küche vom gebürtigen Japaner kennen.